Сельское поселение Застолбье упразднено в 2021 году при преобразовании Рамешковского района в муниципальный округ.

Герб СП Застолбье утвержден Решением Совета депутатов сельского поселения Застолбье от 28 января 2019 г. № 17. Герб внесен в Государственный геральдический регистр РФ под № 12201. Описание герба:

В червленом поле смещенный вправо золотой столб, сопровождаемый слева золотым же восстающим медведем, стоящим прямо.

Обоснование символики:
Герб сельского поселения Застолбье языком аллегорий символизирует исторические и географические особенности муниципального образования.
Герб гласный. Геральдическая фигура в виде столба отражает в гербе название муниципального образования, а медведь, расположенный в гербом следом за столбом, аллегорически также символизирует протекающую по территории реку Медведицу. Исторически она отделяла границы новгородских земель от земель во владении Суздальского княжества. Во второй половине XII века граница между новгородскими и суздальскими землями проходила по реке Медведице до Больших Сеток и впадения в нее реки Кушалки. По летописям, «здесь стояли княжеские столбы…» Населенные места, начинающиеся с «За…» (в том числе и Застолбье), названы жителями, которые, видимо, поселялись за столбами Новгородской республики. Застолбское поселение значилось в документах как пограничное место в 40-х годах XII века. В новгородском гербе также присутствуют медведи, поэтому медведь в гербе Застолбья также символизирует и исторические особенности основания поселения. В геральдике медведь обозначает мощь и неистовую силу, но одновременно и предусмотрительность, осторожность.
Применённые в гербе цвета в геральдике обозначают:
– Жёлтый цвет (золото) символизирует богатство, справедливость, стабильность, уважение, великодушие.
– Красный цвет (червлень) – символ труда, мужества, жизнеутверждающей силы, красоты и праздника.
Золото (жёлтый) и червлень (красный) – также традиционные геральдические цвета тверских земель, герба Тверской области.
Авторская группа:
идея, обоснование символики - Ю. Росич (г. Москва).
компьютерный дизайн - А.П. Карпова (Барнаул), Ю. Росич (г. Москва).

По информации В. Маркова. Текст документа прислан В. Пермяковым

Любопытный проект герба Застолбья был составлен Дмитрием Меркушевым. Описание герба:

В червленом поле серебряный столб (колонна) на подножии, сопровождаемая по бокам двумя золотыми лапчатыми крестами (cross pattée), в кольцах того же металла; в лазоревой оконечности серебряная рыба с головой медведя и червлеными плавниками.

Обоснование символики:
Герб сельского поселения Застолбье языком аллегорий символизирует исторические и географические особенности муниципального образования.
Геральдическая фигура в виде столба (колонны) отражает название муниципального образования, а рыба с головой медведя в лазоревой оконечности, аллегорически символизирует протекающую по территории реку Медведицу, которая отделяла границу земель Великого Новгорода от земель Великого княжества Владимирского, позднее от земель Тверского княжества. Само название имеет ориентирное значение от слова «столб» и включает в себя понятие площади, протяженности и т.д. По одной из версий название «Застолбье» происходит от территории, которая примыкала вплотную к «пограничным столбам», отмечавшими границу между Новгородом и Тверью.
Золотые кресты в золотом кольце – символизируют двух святых, уроженцев данного села – прп. Иону Казанского и прп. Нектария Казанского, отца и сына, в миру бояре Иван Елизарович и Нестор Иванович Застолбские († между 1563 и 1576). Род бояр Застолбских происходит от древнего рода Ратшичей-Акинфовичей. Позднее род Акинфовых разделился на несколько ветвей (Челядины, Хромые-Давыдовы, Бутурлины, Свибловы и др.). От внука Акинфа Гавриловича Великого – Владимира Ивановича произошли роды Застолбских (Застолпских) и Замыцких, которые получили свои фамильные прозвища по своим вотчинам – селам Застолбье и Замытье в Каменском стане Бежецкого Верха.
В 1555 г. боярин Иван Елизарович Застолбский повелением царя Иоанна Васильевича Грозного был отправлен в недавно учрежденную Казанскую епархию на службу к святителю Гурию (Руготину), под духовным руководством которого, он вел добродетельную и благочестивую жизнь. В таком же духе был и воспитан его сын Нестор, затем принявший монашеский постриг с именем Нектарий, скончался он в молодых годах. Впоследствии боярин Иван Застолбский также принял монашество с именем Иона.

Рыбомедведь реально используется в Застольбе. Например, он изображен на флаге волонтерского отряда "Ватага" (фото справа).