Герб уезда Кахул утвержден Решением Национальной комиссии по геральдике № 18-II.01 от 12 июня 2000 года: "В червленом поле золотой стенозубчатый суженный пояс, сопровождаемый сверху серебряным дакийским драконом, развевающимся в пояс, а снизу - золотым римским орлом. Щит увенчан уездной короной".

Рисунок взят с сайта http://www.cahul.net/

В 2022 году Решением Национальной комиссии по геральдике № 82-VI.01 от 22 марта 2022 года герб уезда Кахул был включен в Общий гербовник Республики Молдова, в раздел знаков, выведенных из обращения.