Проект герба Саракташского сельского поселения, созданный Р.Ахмадулиным, опубликован на сайте http://rustam-gerb.ucoz.ru/photo/proekt_gerba_s_p_saraktash_orenb_obl/1-0-28

Существовал также (и рассматривался депутатами поссовета в качестве одного из возможных вариантов герба) проект с изображением на синем фоне локомотива, шестерни, полумесяца, колокола и двух сабель.

Герб утверждён Решением Совета депутатов №133 от 10 июня 2013 года "Об утверждении Положения об официальных символах муниципального образования Саракташский поссовет Саракташского района Оренбургской области" № 133 от 10 июня 2013 года "Об утверждении Положения об официальных символах муниципального образования Саракташский поссовет Саракташского района Оренбургской области".

"В золотом поле червленое пониженное остриё, обремененное тремя (1, 2) золотыми драгоценными камнями в серебряных оправах, сопровождаемое по сторонам двумя лазоревыми летящими сообращенными голубями с червлеными глазами и лапками.
Обоснование символики герба.
Существует несколько версий происхождения названия поселка Саракташ: увидев на фоне красной горы жёлтые точки, ходоки купцов Абдулгазизовых, искавшие место для нового поселения, заспорили, что это такое. В легенде говорится, что ходоки воскликнули либо "сары-таш" (жёлтые камни по-тюркски), либо "сарык - таш" ( камни, похожие на овец). Место понравилось ходокам, и селение было основано именно там, где их взору предстали жёлтые камни.
Как иллюстрация к одной из версий возникновения топонима "саракташ" в гербе поселка Саракташ изображена красная гора (в виде геральдической фигуры "острия") и три жёлтых (золотых) камня.
Камни изображены в виде геральдических драгоценных камней в оправе, что символизирует достопримечательности и красоту природы Саракташа - "драгоценного камня" Оренбуржья.
Количество камней - три - напоминает о знаменитой Свято-Троицкой обители, благодаря которой Саракташ известен далеко за пределами Оренбургской области.
Голубь - традиционно считается символом Святого Духа в христианстве (т.е. в гербе дополнительно указывает на Свято-Троицкую обитель), он считается позитивной птицей в исламе, т.к. пророк Мухаммед держал в доме голубя и рекомендовал это своим сподвижникам; голубь считается символом чистоты, добра, а также общепринятым символом мира.
Таким образом, два летящих голубя в гербе Саракташа символизируют мирные взаимоотношения между различными национальностями и приверженцами разных религиозных конфессий.
С другой стороны, два спешащих по прямой навстречу друг другу голубя несут символику путей сообщения, железной дороги, благодаря которой появился и развился поселок Саракташ. Голуби могут восприниматься как аллегория спешащих в противоположные стороны по соседним путям локомотивов.
Лазоревый цвет голубей выбран как наиболее близкий из геральдических цветов к естественному цвету сизых голубей, он также символизирует голубую воду рек Саракташского района.
Золотое поле щита повторяет цвет колосьев пшеницы и символизирует таким образом сельское хозяйство района.