Канский острог образован в 1628 году, на современное место перенесен в 1656 году.
Герб Канска Высочайше утвержден в Санкт-Петербурге 8 декабря 1855 года (ПСЗ РИ № 30105, сенатский от 26.01.1856 г.):
"Щит разделен на две равные части; в верхней изображен Енисейский губернский герб и в нижней, на зеленом поле, золотой ржаной сноп; щит украшен золотою городской короною".
Использовано изображение герба, опубликованное на странице
"Веб-энциклопедия Транссиба" (авт. Сергей Сигачев). Описание - из ПСЗ РИ
В 1864 году составлен проект герба Канска (по новым правилам 1857 года): "В червленом щите серебряная бычья голова с червлеными глазами и языком. В вольной части герб Енисейской губернии. Щит увенчан серебряной башенной короной о трёх зубцах и окружён золотыми колосьями, соединенными Александровской лентой".
Материалы геральдического архива В.Маркова (г.Санкт-Петербург); изображение подготовлено для "Геральдикума" Ю.Калинкиным (г.Долгопрудный)
На советском проекте герба Канска изображен самолёт-"кукурузник", логотип АЭРОФЛОТА, поля и леса.
Материалы геральдического архива В.Маркова (Санкт-Петербург)
Еще несколько вариантов эмблем Канска (с сувенирных значков)
Изображение подготовлено для "Геральдикума" Ю.Калинкиным (г.Долгопрудный)
Некий официальный статус, видимо, имел такой вариант городской эмблемы.
Изображение с плаката-призыва "Шире размах соцсоревнования", 1986 г., изданного Канским ГК КПСС
Современный герб Канска утвержден Решением Канского городского Совета депутатов от 15 декабря 2010 года №11-67 "О гербе муниципального образования город Канск Красноярского края". Согласно тексту Положения о гербе:
"2. Геральдическое описание и обоснование символики герба города Канска
2.1. Геральдическое описание герба города Канска гласит:
"В зеленом поле – золотой ржаной сноп, перевязанный червленым жгутом".
2.2. Герб города Канска может воспроизводиться в многоцветном и одноцветном равнодопустимых вариантах. Герб города Канска в одноцветном варианте может воспроизводиться условной штриховкой для обозначения цветов (шафировкой).
2.3. Герб города Канска может воспроизводиться с вольной частью после соответствующего законодательного закрепления порядка включения в гербы муниципальных образований Красноярского края вольной части с изображением фигур герба Красноярского края.
2.4. Герб города Канска в соответствии с Методическими рекомендациями по разработке и использованию официальных символов муниципальных образований (Раздел 2, Глава VIII, п.п. 45-46), утвержденными Геральдическим советом при Президенте Российской Федерации 28.06.2006 года может воспроизводиться со статусной короной установленного образца для города и лентой ордена «Знак Почета».
2.5. Рисунки герба города Канска приводятся в приложениях 1-9 к настоящему Положению, являющихся неотъемлемыми частями настоящего Положения.
2.6. Обоснование символики герба города Канска.
Город Канск основан в 1628 году как Канский малый острожек, построенный для охраны территорий от набегов енисейских кыргызов. Острог служил одной из баз в продвижении русских землепроходцев на Юго-Восток России. С середины XVIII столетия Канск, будучи расположен на Московском тракте, играл значительную роль в транзитной торговле и уже в 1782 году Канск получил статус города.
Исторический герб города Канска был Высочайше утвержден 8 декабря 1855 года (по старому стилю). Подлинное описание герба гласит: «Щитъ разделенъ на две равныя части, въ верхней изображенъ Енисейскiй гербъ, а въ нижней, на зеленомъ поле, золотой ржаной снопъ. Щитъ украшенъ золотою городскою короною».
Изображенный в гербе сноп не только символ сельского хозяйства и земледелия, каким он был при создании в XIX столетии, он актуален и для современного города как аллегория единства, сплоченности, общности целей и устремлений.
Орденская лента, окружающая герб указывает на то, что 04.10.1986 года указом Президиума Верховного совета СССР за успехи, достигнутые трудящимися города в хозяйственном и культурном строительстве, и в связи с 350-летием со времени основания, город Канск был награжден орденом «Знак Почета».
Восстановление исторического герба с учётом современных геральдических норм символизирует преемственность поколений, неразрывность традиций, показывает бережное отношение местных жителей к своему культурному наследию.
Золото – символ урожая, богатства, стабильности, уважения.
Зеленый цвет – символ природы, здоровья, молодости, жизненного роста.
Красный цвет – символ мужества, силы, труда, красоты и праздника.
2.7. Авторская группа:
реконструкция герба: Константин Моченов (Химки), Владимир Дюков (Красноярск);
художник и компьютерный дизайн: Ольга Салова (Москва);
обоснование символики: Кирилл Переходенко (Конаково)".
1 января 2011 года внесены соответствующие изменения в Устав города. Герб внесен в Государственный геральдический регистр под №6538.
Рисунок взят с сайта Союза геральдистов России - http://www.heraldik.ru